Savitarnos restorano verslo plano pavyzdys

Ar ketinate pradėti savitarnos restoraną? Jei TAIP, čia yra pilnas savitarnos restorano verslo plano pavyzdys ir galimybių ataskaita, kurią galite naudoti NEMOKAMAI .

Gerai, kad mes įvertinome visus reikalavimus pradedant savitarnos restoraną. Mes taip pat to ėmėmės toliau analizuodami ir parengdami švediško stalo restoranų rinkodaros plano pavyzdį, paremtą įgyvendinamomis partizanų rinkodaros idėjomis švediško stalo restoranams. Taigi pereikime prie verslo planavimo skyriaus.

Kodėl verta pradėti savitarnos restoranų verslą?

Verslas, susijęs su maistu, yra tikras būdas gauti gerą investicijų grąžą. Tai, kad žmonės valgo kasdien, daro su maistu susijusį verslą klestintį ir pelningą verslą, nesvarbu, kurioje pasaulio valstybėje nusprendėte pradėti verslą. Savitarnos restoranų verslas yra vienas iš su maistu susijusių verslų, kuriuos gali pradėti verslininkas, iš kurio galima užsidirbti.

Nors restoranų pramonėje yra konkurencijos, tačiau jei esate pasiryžęs pradėti verslą šioje pramonėje, vis tiek galite laimėti nemažą turimos rinkos dalį savo specializacijos srityje arba vietoje, kurioje ketinate pradėti verslą.

Taigi, jei nusprendėte pradėti savo savitarnos restoranų verslą, turėtumėte įsitikinti, kad atliksite išsamius galimybių tyrimus ir rinkos tyrimą. Verslo planas yra dar vienas labai svarbus verslo dokumentas, kurio neturėtumėte laikyti savaime suprantamu dalyku, pradėdami savo verslą.

Žemiau yra pavyzdinis savitarnos restorano verslo plano šablonas, kuris gali padėti sėkmingai rašyti savo mintis be jokių sunkumų ar be jokių sunkumų.

Savitarnos restorano verslo plano pavyzdys

  • Pramonės apžvalga

Švediško stalo restoranų pramonę sudaro tinklai ir franšizuojami restoranai, teikiantys savitarnos stiliaus paslaugas, kai klientai moka, aptarnauja save ir valgo restorane. Šios įstaigos taip pat gali parduoti alkoholinius ir kitus gėrimus. Atminkite, kad švediško stalo restoranų pramonė neapima švediško stalo maisto paslaugų rangovų.

Neseniai „IBISWORLD“ paskelbta ataskaita rodo, kad didmeninė pramonės pajamų dalis yra savadarbių maisto produktų pardavimas - apytiksliai 79, 9 proc. Paprastai švediško stalo restoranai vartotojams leidžia patiekti savo maistą iš savitarnos stočių, kad būtų sutaupytos darbo sąnaudos ir klientams būtų suteikta galimybė pasirinkti, kuriuos maisto produktus jie mėgsta, pamatę galimybes.

Ataskaitoje taip pat teigiama, kad didžiąją dalį savitarnos maisto sudaro amerikietiškas maistas, kuris sudaro 40, 7 procento visų pramonės pajamų. Tai susideda iš tokių maisto produktų kaip mėsainiai, kepsniai, sumuštiniai, salotos, bulvytės ir tradiciniai amerikietiški desertai. Šie maisto produktai yra labai panardinti į Amerikos kultūrą ir yra siejami su švediško stalo valgymu. Pajamos už šį segmentą išaugo per pastaruosius penkerius metus.

„Buffet“ restoranų pramonė per pastaruosius penkerius metus susilpnėjo. Vėlesniais metais pramonė toliau mažėjo, išskyrus teigiamą 2015 m. Nors pramonės pajamas neigiamai veikė didėjanti išorinė konkurencija, tačiau ilgalaikė grėsmė pramonei pasireiškė didėjančiu sveikatos supratimu. Restoranai švediško stalo stiliumi dažniausiai naudoja prastesnės kokybės ingredientus ruošdami maistą, kad sutaupytų išlaidas ir nenuleistų kainų.

Tikimasi, kad gerėjantis sveikatos supratimas ir toliau mažins „Buffet“ restoranų pramonės paklausą per penkerius metus iki 2022 m. Kita vertus, prognozuojama, kad kompensacinės tendencijos ir pramonės naujovės slopins pramonės nuosmukio intensyvumą ateinančiais metais.

Buffet restoranų pramonė yra klestintis JAV ekonomikos sektorius, o pramonė per metus uždirba daugiau nei 7 milijardus dolerių iš daugiau nei 5836 registruotų savitarnos restoranų, išsibarsčiusių po visas Amerikos Valstijas.

Pramonė yra atsakinga už daugiau nei 115 528 žmonių užimtumą. Ekspertai prognozuoja, kad pramonė nuo 2012 iki 2017 m. Augs 0, 2 proc. Metine norma. „Golden Corral“ ir „Ovation Brands“ yra įmonės, kurių liūto rinkos dalis šioje pramonėje yra.

„Buffet“ restoranų pramonė turi minimalias patekimo į rinką kliūtis, turi mažą pradinį kapitalą ir neturi jokių specialių licencijavimo reikalavimų. Kita vertus, didelis konkurencijos lygis ir rinkos prisotinimas mažėjančioje pramonėje gali būti sudėtingas verslininkams, norintiems įkurti savo savitarnos restoraną. Daugelis savitarnos restoranų veikėjų yra mažos ir vidutinės įmonės, kurios rūpinasi vietos bendruomene.

„Buffet“ restoranų pramonė yra pelninga pramonė, kurioje gali dalyvauti bet kuris verslininkas, norintis atvykti ir įkurti savo verslą; galite pasirinkti pradėti nuo nedidelio masto gatvės kampe, pavyzdžiui, kaip vidutinis mamos ir pop verslas, arba galite pradėti stambiu mastu, turėdami keletą pardavimo vietų pagrindiniuose miestuose.

Savitarnos restoranų verslo planas - santrauka

„Busy Pot®“ švediško stalo restoranas, LLC yra pasaulinės klasės restoranų verslas, turintis nišą savitarnos stiliaus paslaugų srityje, kuri įsikurs Kolumbijoje - Pietų Karolinoje. Mums pavyko užsitikrinti ilgalaikę standartinio restorano, esančio miesto centre, nuomą.

„Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC, dalyvaus teikiant visas paslaugas teikiančias savitarnos paslaugas, kai klientai moka, aptarnauja save ir valgo restorane. Mes žinome, kad aplink Kolumbiją - Pietų Karoliną yra ir kitų standartinių savitarnos restoranų, todėl mes skyrėme laiko ir išteklių savo galimybių studijoms ir rinkos tyrimams atlikti, kad galėtume pasiūlyti daug daugiau, nei pasiūlys mūsų konkurentai. Savo klientams siūlome platų maisto pasirinkimo spektrą, o mūsų parduotuvė gali pasigirti įvairiomis mokėjimo galimybėmis.

„Busy Pot®“ švediško stalo restoranas, LLC, visada parodys savo atsidavimą tvarumui tiek individualiai, tiek kaip įmonė, aktyviai dalyvaudamas mūsų bendruomenėse ir, kur įmanoma, integruodamas tvarią verslo praktiką. Mes užtikrinsime, kad atsiskaitome pagal aukščiausius standartus, tiksliai ir visiškai patenkindami savo kliento poreikius.

„Busy Pot®“ bufetų restoranas, LLC yra šeimos valdomas ir valdomas verslas, kuris tiki, kad siekia nepriekaištingų paslaugų ir sąžiningumo siekdamas meistriškumo ir finansinės sėkmės, todėl nusprendėme įsitraukti į svetingumo pramonę, įkūrę savo savitarnos restoraną „savitarnos restoranai“. Esame tikri, kad mūsų vertybės padės verslą patraukti į pavydėtinas aukštumas, taip pat padės pritraukti klientų, kurie padarys mūsų verslą labai pelningą, skaičių.

„Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC yra šeimos verslas, priklausantis princesei Sophia Carrington ir jos artimiausiems šeimos nariams. Princesė Sophia Carrington yra prancūzų ir amerikiečių švediško stalo restorano specialistė, ji turi mokslų daktarę. Maisto mokslas ir verslo administravimo diplomas, turintis daugiau nei 10 metų patirtį restoranų pramonėje, dirbant su vienu iš pirmaujančių prekės ženklų JAV.

Nors verslo pradžia yra tik viena parduotuvė Kolumbijoje - Šiaurės Karolinoje, tačiau planuojama atidaryti kitas prekybos vietas Šiaurės Karolinoje ir kituose svarbiausiuose JAV miestuose.

  • Mūsų produktų ir paslaugų pasiūlymai

Užimta „Pot® Buffet Restaurant“, LLC dirba švediško stalo restoranų pramonėje, norėdama uždirbti pelno, ir mes užtikrinsime, kad stengiamės, kad mūsų klientams būtų prieinami gerai paruošti vietiniai ir tarpžemyniniai patiekalai. Mes gerai pasirengę uždirbti pelną iš pramonės ir padarysime viską, ką leidžia JAV įstatymai, kad pasiektume savo verslo tikslus, tikslus ir užmojus. Mūsų produktų ir paslaugų pasiūlymai yra išvardyti žemiau;

  • Savarankiškas amerikietiškas maistas
  • Savarankiškas italų-amerikiečių maistas
  • Savarankiškai patiekite jūros gėrybes
  • Kitas savitarnos maistas
  • Gėrimų pardavimas

Mūsų vizijos pareiškimas

Mūsų vizija yra įkurti savitarnos restoraną, kuris taptų svarbiausiu pasirinkimu tiek gyventojams, tiek turistams mūsų restoranų vietose ir aplink jas.

  • Mūsų misijos pareiškimas

Mūsų misija yra sukurti standartinį savitarnos restoranų verslą, kuris pardavinėtų franšizes visose Amerikos Valstijose ir kitose pasaulio šalyse. Mes norime tapti buitiniu vardu.

  • Mūsų verslo struktūra

Bet kokio verslo sėkmė didele dalimi priklauso nuo organizacijos struktūros ir žmonių, kurie užima galimus vaidmenis. „Busy Pot®“ švediško stalo restoranas, LLC, dirbs su verslo struktūra, suteikiančia darbuotojams galimybių tyrinėti savo kūrybingumą ir augti per organizacijos korporacines kopėčias.

Mes užtikrinsime, kad įdiegsime tinkamas struktūras, kurios palaikys tokį augimą, kokį turime omenyje kurdami verslą. Mes užtikrinsime, kad samdome kvalifikuotus, sąžiningus, į klientą orientuotus žmones ir pasirengusius padėti mums sukurti klestintį verslą, kuris būtų naudingas visoms suinteresuotosioms šalims.

Tiesą sakant, pelno pasidalijimo susitarimas bus prieinamas visiems mūsų vyresniesiems vadovams ir tai bus pagrįsta jų veiklos rezultatais dešimt ar daugiau metų. Atsižvelgiant į tai, mes nusprendėme pasamdyti kvalifikuotas ir kompetentingas rankas šioms pareigoms užimti;

  • Vyriausiasis virėjas (savininkas)
  • Restorano vadybininkas
  • Žmogiškieji ištekliai ir administracijos vadybininkas
  • Virėjai
  • Pardavimų ir rinkodaros vadovas
  • Buhalteriai / kasininkai
  • Padavėjai / padavėja
  • Valikliai

Vaidmenys ir atsakomybė

Vyriausiasis virėjas - generalinis direktorius (savininkas):

  • Padidina valdymo efektyvumą įdarbinant, atrenkant, orientuojant, mokant, konsultuojant, konsultuojant ir drausminant vadovus; komunikuoti vertybes, strategijas ir tikslus; priskyrimas atskaitomybei; darbo rezultatų planavimas, stebėjimas ir vertinimas; kurti paskatas; sukurti informacijos ir nuomonių teikimo aplinką
  • Atsakingas už kainų nustatymą ir verslo sandorių pasirašymą
  • Atsakingas už verslo krypties pateikimą
  • Kuria, komunikuoja ir įgyvendina organizacijos viziją, misiją ir bendrąją kryptį, ty vadovauja kuriant ir įgyvendinant bendrą organizacijos strategiją.
  • Atsakingas už čekių ir dokumentų pasirašymą įmonės vardu
  • Įvertina organizacijos sėkmę

Administratorius ir personalo vadovas

  • Atsakingas už sklandų organizacijos žmogiškųjų išteklių ir administracinių užduočių vykdymą
  • Tvarko raštinės reikmenis tikrindamas atsargas; užsakymų pateikimas ir pagreitinimas; vertinant naujus produktus.
  • Užtikrina įrangos eksploatavimą vykdant prevencinės priežiūros reikalavimus; kviesdamas remontuoti.
  • Apibūdina įdarbinimo pareigas ir tvarko pokalbių procesą
  • Vykdo įvadą naujiems komandos nariams
  • Atsakingas už darbuotojų mokymą, vertinimą
  • Atsakingas už kelionių, susitikimų ir susitikimų organizavimą
  • Prižiūri sklandų kasdienės biuro veiklos vykdymą.

Restorano vadybininkas:

  • Atsakingas už kasdienės veiklos bufetiniame restorane (įskaitant virtuvę) valdymą
  • Užtikrina, kad restorano patalpa būtų formos viršūnės ir pakankamai palanki klientams priimti
  • Sąsajos su trečiųjų šalių teikėjais (tiekėjais)
  • Lanko klientų skundus ir paklausimus
  • Visos kitos generalinio direktoriaus paskirtos pareigos

Virėja

  • Atsakingas už įvairių patiekalų ruošimą pagal mūsų klientų pageidavimus
  • Sudaro maisto ruošimo reikmenų sąrašus ir biudžetą
  • Atsakingas už naujų virėjų mokymą
  • Užtikrina, kad kokybė būtų išlaikyta visą laiką
  • Atsakingas už maisto ingredientų pirkimą organizacijai
  • Užtikrina, kad virtuvė visada būtų švari
  • Užtikrina, kad po naudojimo visi virtuvės gaminiai būtų tinkamoje vietoje.
  • Visos kitos vyriausiojo virėjo paskirtos pareigos

Pardavimų ir rinkodaros vadovas

  • Tvarko išorinius tyrimus ir koordinuoja visus vidinius informacijos šaltinius, kad išlaikytų geriausius organizacijos klientus ir pritrauktų naujų
  • Modeliuoja demografinę informaciją ir analizuoja pirkėjų sugeneruotų operacijų duomenų apimtis
  • Identifikuoja prioritetus ir kreipiasi į naujus partnerius bei verslo galimybes ir kt
  • Identifikuoja plėtros galimybes; seka plėtros pavyzdžius ir kontaktus
  • Atsakingas už projekto priežiūrą, gynėjas už klientų poreikius ir bendravimas su klientais
  • Kuria, vykdo ir vertina naujus pardavimų išplėtimo planus
  • Dokumentuoja visą klientų kontaktą ir informaciją
  • Atstovauja įmonei strateginiuose susitikimuose
  • Padeda padidinti pardavimus ir augti verslui

Buhalterė / kasininkė:

  • Atsakingas už organizacijos finansinių ataskaitų, biudžetų ir finansinių ataskaitų rengimą
  • Teikia vadovams finansinę analizę, plėtros biudžetus ir apskaitos ataskaitas; analizuoja sudėtingiausių siūlomų projektų finansinį pagrįstumą; vykdo rinkos tyrimus, norėdamas numatyti tendencijas ir verslo sąlygas.
  • Atsakingas už finansinį prognozavimą ir rizikos analizę.
  • Vykdo grynųjų pinigų valdymą, generalinio knygos apskaitą ir finansinę atskaitomybę
  • Atsakingas už finansų sistemų ir politikos kūrimą bei valdymą
  • Atsakingas už darbo užmokesčio lapų administravimą
  • Užtikrina mokesčių įstatymų laikymąsi
  • Tvarko visas organizacijos finansines operacijas
  • Eina organizacijos vidaus auditoriaus pareigas

Baristai / barmenai

  • Patikrina svečio tapatybę ir įsitikina, ar jis atitinka amžiaus reikalavimus alkoholio ir tabako gaminių pirkimui.
  • Sumaišomi gėrimai, kokteiliai ir kiti barų gėrimai pagal užsakymą ir laikantis standartinių gėrimų receptų.
  • Padeda judėti virtuvės reikmenis, lėkštes, šaukštus ir kitus susijusius gaminius
  • Atlieka visas kitas pareigas, kurias paskiria vyriausiasis virėjas / restorano vadovas
  • Užtikrina, kad neužimtos lentelės visada būtų paruoštos ir paruoštos klientams
  • Ištraukia kėdes klientams jiems atvykus

Valikliai:

  • Atsakingas už restorano patalpų valymą
  • Užtikrina, kad tualeto reikmenų ir reikmenų išeikvotų
  • Atlieka visas kitas pareigas, kurias paskiria restorano vadovas

Savitarnos restoranų verslo planas - SSGG analizė

Švediško stalo restoranas yra vienas iš daugelio verslininkų, kurie lengvai sukuria verslo sandorius, patirdami mažai streso, jei jie turi gerų skanėstų ir yra įrengti ir įrengti atlikti savo funkcijas.

Puikiai suprantame, kad visame Kolumbijoje - Pietų Karolinoje ir net toje pačioje vietoje, kur ketiname įsikurti, yra keli savitarnos restoranai, todėl mes stebime tinkamą įmonės įkūrimo procesą. Mes žinome, kad jei bus atlikta tinkama SWOT analizė mūsų verslui, galėsime išdėstyti savo verslą taip, kad maksimaliai sustiprintume savo galimybes, pasinaudotume galimybėmis, kurios mums bus prieinamos, sušvelnintume riziką ir būtume pasirengę kovoti su mūsų grėsmėmis.

„Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC pasitelkė ekspertų HR ir verslo analitikus, turinčius šališkumo restoranuose, kad padėtų mums atlikti išsamią SSGG analizę ir sukurti verslo modelį, kuris padėtų mums pasiekti mūsų verslo tikslus ir uždavinius.

Tai yra SSGG analizės, atliktos „Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC“, santrauka;

  • Jėga:

„Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC yra centrinėje vietoje - tarp tankiai apgyvendintų gyvenamųjų namų ir verslo rajono, esančio Kolumbijos širdyje - Pietų Karolinoje; mūsų vieta iš tikrųjų yra viena didžiausių mūsų stiprybių. Mes taip pat esame vienas iš nedaugelio savitarnos restoranų visame Kolumbijoje - Pietų Karolinoje, kurie yra gerai pasirengę paruošti platų tiek tarpžemyninių, tiek vietinių patiekalų asortimentą.

Kita stiprybė, kuri mus labai vertina, yra mūsų komandos galia. Turime komandą, kuri laikoma restoranų verslo eksperte, darbščių ir atsidavusių asmenų komandą.

  • Silpnumas:

„Busy Pot®“ švediško stalo restoranas, LLC yra naujas verslas, kuris priklauso asmeniui (šeimai), ir mes galbūt neturime finansinių raumenų palaikyti tokio pobūdžio viešumą, kokį norime suteikti savo verslui.

  • Galimybės:

Mes esame centrinėje vietoje vienoje judriausių Kolumbijos zonų - Pietų Karolinoje ir esame atviri visoms miesto siūlomoms galimybėms. Tiesa ta, kad rajone, kuriame įsikurs mūsų restoranas, nėra standartinių savitarnos restoranų; arčiausiai mūsų siūlomos vietos yra maždaug už 6 mylių. Trumpai tariant, mes neturime jokios tiesioginės konkurencijos savo tikslinėje rinkoje.

  • Grėsmė:

Kai kurios grėsmės, galinčios susidurti su „Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC, yra nepalanki vyriausybės politika, sezoniniai svyravimai, demografiniai / socialiniai veiksniai, ekonomikos nuosmukis, kuris greičiausiai paveiks vartotojų išlaidas, ir, žinoma, naujų konkurentų atsiradimas toje pačioje vietoje, kur yra mūsų.

Savitarnos restoranų verslo planas - RINKOS ANALIZĖ

  • Rinkos tendencijos

Viena bendra švediško stalo restoranų pramonės tendencija yra ta, kad kuo daugiau patiekalų galite gaminti, tuo lengviau priimti įvairių kultūrų ir klasių klientus. Dėl šios išskirtinės priežasties dauguma trokštančių verslininkų prieš pradedant savo verslą įsitikina, kad jie sužinos, kaip gaminti daugybę patiekalų iš tarpžemyninių ir vietinių patiekalų.

Be to, švediško stalo restoranai sukūrė naujus meniu variantus, pasinaudodami didėjančiu supratimu apie riziką sveikatai, susijusią su dietomis, turinčiomis daug riebalų. Pramonė taip pat klestėjo plėtodama patiekalus tokiomis kainomis, kurios yra pakankamai patrauklios, kad atlaikytų lėtą atsigavimą, dėl kurio sparčiai auga pajamos. Tikimasi, kad šios tendencijos išliks ir prisidės prie pajamų augimo.

  • Mūsų tikslinė rinka

Vienas savitarnos restoranų dalykas yra tas, kad vargu ar rasite žmogų, kuris jų ne globoja. Tiesą sakant, dauguma švediško stalo restoranų dabar turi meniu, sukurtą specialiai sveikos mitybos sąmoningiems žmonėms.

Atsižvelgdami į tai, mes paskyrėme savo savitarnos restoranus aptarnauti Kolumbijos - Pietų Karolinos ir visų kitų vietų gyventojus, kur mūsų savitarnos restoranų tinklai įsikurs pagrindiniuose miestuose visoje Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Mes atlikome savo rinkos tyrimus ir turime idėjų, ko iš mūsų tikėtųsi tikslinė rinka. Mes užsiimame mažmeninės prekybos plataus asortimento šiomis žmonių grupėmis įvairove;

  • Bakalaurai
  • Renginių / vakarėlių planuotojai
  • Namų ūkiai
  • Užimti įmonių vadovai
  • Užimti verslininkai ir verslininkės
  • Sporto vyrai ir moterys
  • Studentai
  • Turistai

Mūsų konkurencinis pranašumas

Atlikus išsamų savitarnos restoranų pramonės tyrimą paaiškėjo, kad per pastarąjį dešimtmetį rinka tapo daug konkurencingesnė. Tiesą sakant, jūs turite būti labai kūrybingi, orientuoti į klientą ir iniciatyvūs, jei norite išgyventi šioje pramonėje. Mes žinome apie konkurenciją ir esame pasirengę palankiai konkuruoti su kitais švediško stalo restoranais Kolumbijoje - Pietų Karolinoje.

Mūsų konkurenciniai pranašumai yra galimybė naudotis kvalifikuota ir lanksčia darbo jėga, galimybė greitai priimti naujas technologijas ir artumas pagrindinėms rinkoms. Mūsų švediško stalo restoranas yra viename iš didžiausių Kolumbijos gyvenamųjų namų, užmiesčio kelyje, ant judraus kelio. Turime pakankamai stovėjimo vietos, kurioje vienu metu galėtų tilpti daugiau nei 30 automobilių.

Vienas dalykas yra tikras; mes pasirūpinsime, kad mūsų restorane bet kuriuo metu būtų gausu įvairių tarpžemyninių ir vietinių patiekalų. Vienas iš mūsų verslo tikslų yra padaryti „Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC“ vieno langelio savitarnos restoraną. Mūsų puiki klientų aptarnavimo kultūra, įvairios mokėjimo galimybės ir labai saugi priemonė mums pasitarnaus kaip konkurencinis pranašumas.

Galiausiai, mūsų darbuotojais bus tinkamai pasirūpinta, o jų gerovės paketas bus vienas geriausių mūsų kategorijoje švediško stalo restoranų pramonėje, tai reiškia, kad jie daugiau nei norės kurti verslą kartu su mumis ir padės įgyvendinti užsibrėžtus tikslus bei pasiekti visus mūsų tikslus ir uždavinius. Taip pat sudarysime geras darbo sąlygas ir komisinius laisvai samdomiems pardavimo agentams, kuriuos retkarčiais įdarbinsime.

Savitarnos restoranų verslo planas - PARDAVIMAS IR RINKODAROS STRATEGIJA

  • Pajamų šaltiniai

„Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC verslas ruošia ir patiekia daugybę įvairių tarpžemyninių ir vietinių patiekalų bei gėrimų. Mes dirbame savitarnos restoranų pramonėje siekdami maksimizuoti pelną ir ketiname padaryti viską, kad įsitikintume, ar pasiekiame verslo tikslus ar uždavinius.

Mūsų pajamų šaltinis bus jų paruošimas ir pardavimas;

  • Savarankiškas amerikietiškas maistas
  • Savarankiškas italų-amerikiečių maistas
  • Savarankiškai patiekite jūros gėrybes
  • Kitas savitarnos maistas
  • Gėrimų pardavimas

Pardavimų prognozė

Vienas dalykas yra tikras, kai kalbama apie švediško stalo restoranus, jei jūsų restoranas yra centrinėje vietoje ir skaniai pavalgote, jūs visada pritrauksite klientus, ir tai tikrai padės padidinti verslo pajamas.

Esame puikias galimybes įsitraukti į esamą Kolumbijos - Pietų Karolinos rinką ir esame gana optimistiškai nusiteikę, kad įvykdysime užsibrėžtą tikslą uždirbti pakankamai pelno iš savo pirmųjų šešių veiklos mėnesių ir išplėsti verslą bei klientų bazę.

Mes sugebėjome kritiškai ištirti savitarnos restoranų industriją, išanalizavome savo galimybes pramonėje ir galėjome pateikti tokią pardavimo prognozę. Pardavimų prognozės grindžiamos lauke surinkta informacija ir keletu prielaidų, būdingų pradedantiesiems įmonėms Kolumbijoje - Pietų Karolinoje.

  • Pirmieji mokestiniai metai: 320 000 USD
  • Antrieji fiskaliniai metai: 750 000 USD
  • Treti fiskaliniai metai: 1 milijonas USD

PASTABA : Ši projekcija buvo padaryta remiantis tuo, ką galima gauti pramonėje, ir darant prielaidą, kad nebus jokio didelio ekonomikos nuosmukio ir nebus jokio konkurento, teikiančio tuos pačius skanėstus, kaip ir mes toje pačioje vietoje. Atkreipkite dėmesį, kad aukščiau pateikta projekcija gali būti žemesnė ir tuo pat metu ji gali būti didesnė.

  • Marketingo strategija ir pardavimo strategija

„Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC, rinkodaros strategiją paskatins skanūs ir turtingi patiekalai, puikus klientų aptarnavimas ir kokybiškų paslaugų teikimas. Mes užtikrinsime, kad sukursime lojalių klientų bazę. Puikiai suprantame, kaip patenkinti klientai skatina verslo augimą, ypač tokiose įmonėse kaip švediško stalo restoranai ir susijusios paslaugos.

„Busy Pot®“ švediško stalo restoranas, LLC yra strateginėje vietoje esantis verslas, ir mes ketiname maksimaliai išnaudoti turimas galimybes, todėl praleidome daugiau laiko verslui surasti vietoje, kuri bus matoma ir prieinama mūsų tikslui. turgus.

Mūsų pardavimų ir rinkodaros komanda bus įdarbinta, atsižvelgiant į didelę patirtį pramonėje, ir jie bus reguliariai mokomi, kad atitiktų užsibrėžtus tikslus ir bendrą „Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC tikslą. „Busy Pot®“ bufetų restoranas, LLC yra skirtas naudoti šias rinkodaros ir pardavimo strategijas, kad pritrauktų klientus;

  • Atidarykite mūsų švediško stalo restoraną puikaus stiliaus su vakarėliu visiems.
  • Pristatykite savo savitarnos restoranų verslą siųsdami įvadinius laiškus kartu su brošiūra įmonių organizacijoms, mokykloms, renginių planuotojams, namų ūkiams ir pagrindiniams suinteresuotiems subjektams Kolumbijoje - Pietų Karolinoje
  • Pasirūpinkite, kad mūsų restorane visada būtų tiek įvairių patiekalų, tiek tarpžemyninių, tiek vietinių patiekalų.
  • Pasinaudokite patraukliomis sąskaitomis už pinigus, kad padidintumėte sąmoningumą ir nurodytumėte mūsų restoranui
  • Padėkite mūsų ženklus / lanksčius banerius strategiškose vietose aplink Kolumbiją - Pietų Karoliną
  • Padėkite mūsų sveikintojus pasveikinti ir nukreipti potencialius klientus
  • Sukurkite lojalumo planą, kuris leis mums atsilyginti mūsų nuolatiniams klientams

„Buffet“ restoranų verslo planas - viešinimo ir reklamos strategija

„Busy Pot®“ švediško stalo restoranas, LLC yra sukurtas sukurti savitarnos restoranų verslo standartą Kolumbijoje - Pietų Karolinoje ir visose JAV, todėl mes imsimės visų priemonių, kad pritaikytume ir pritaikytume geriausią patirtį savo verslui skatinti.

Pakankamai gerai, kad nėra griežtų ir greitų taisyklių, kaip reklamuoti ar reklamuoti savitarnos verslą. Iššūkis yra tas, kad dauguma pradedančių švediško stalo restoranų neturi reikiamų pinigų, kad galėtų įsitraukti į viešumą ir reklamą. Čia pateikiamos platformos, kuriomis ketiname remti ir reklamuoti „Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC;

  • Skatinkite lojalius klientus padėti mums naudoti „Word of Mouth“ reklamos režimą (persiuntimai)
  • Reklamuokite mūsų verslą atitinkamuose maisto ir sveikos gyvensenos žurnaluose, vietiniuose laikraščiuose, vietinėse TV ir radijo stotyse
  • Reklamuokite mūsų verslą internete naudodamiesi oficialia svetaine
  • Išvardykite mūsų verslą vietiniuose kataloguose (geltonieji puslapiai)
  • Remkite atitinkamas bendruomenės programas
  • Svertas internete ir tokiose socialinės žiniasklaidos platformose kaip; „Instagram“, „Facebook“, „Twitter“ ir kt. Reklamuoti mūsų prekės ženklą
  • Įdiekite skelbimų lentas strategiškose vietose Kolumbijoje - Pietų Karolinoje ir aplink
  • Tiesioginis kuponų siuntimo metodas
  • Paskirstykite mūsų skrajutes ir žinynus tikslinėse vietose
  • Įsitikinkite, kad visi mūsų darbuotojai dėvi mūsų pasirinktinius drabužius, o visi mūsų tarnybiniai automobiliai ir sunkvežimiai yra pritaikyti ir gerai pažymėti firminiais ženklais.

Mūsų kainų strategija

„Busy Pot®“ savitarnos restorane, LLC, mūsų kainodaros sistema bus pagrįsta tuo, ką galima gauti švediško stalo restoranų pramonėje, mes neketiname imti daugiau mokesčių (išskyrus priemokas ir pritaikytas paslaugas) ir neketiname mokestis yra mažesnis nei mūsų konkurentai siūlo Kolumbijoje - Pietų Karolinoje.

Kad ir kaip būtų, mes parengėme planus siūlyti nuolaidų paslaugas kartas nuo karto ir taip pat atlyginti savo ištikimiems klientams, ypač kai jie nukreipia klientus į mus. Mūsų paslaugų kainos bus tokios pačios, kokias galima įsigyti atviroje rinkoje.

  • Mokėjimo būdai

Mokėjimo politika, kurią priėmė „Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC, yra visa apimanti, nes mes puikiai suprantame, kad skirtingi klientai renkasi skirtingas mokėjimo galimybes, kaip jiems tinka, tačiau tuo pat metu užtikrinsime, kad laikomės finansinių taisyklių ir Jungtinės Amerikos Valstijos.

Tai yra mokėjimo parinktys, kurias „Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC“ pateiks savo klientams;

  • Apmokėjimas grynaisiais
  • Mokėjimas kreditinėmis kortelėmis / pardavimo vietos automatai (POS automatai)
  • Apmokėjimas banko pavedimu internetu
  • Apmokėjimas čekiu
  • Apmokėjimas mobiliuoju pinigų pervedimu

Atsižvelgdami į tai, kas išdėstyta, mes pasirinkome bankininkystės platformas, kurios leis klientui atsiskaityti už maistą ir gėrimus be jokio streso iš jų pusės. Mūsų banko sąskaitų numeriai bus paskelbti mūsų svetainėje ir reklaminėje medžiagoje.

  • Pradinės išlaidos (biudžetas)

Kuriant bet kokį verslą, suma ar išlaidos priklausys nuo to, kokį požiūrį ir mastą norėsite atlikti. Jei ketinate išsinuomoti vietą dideliu mastu, jums reikės nemažo kapitalo, nes jums reikės užtikrinti, kad jūsų darbuotojais būtų tinkamai pasirūpinta, o jūsų patalpos yra pakankamai palankios, kad darbuotojai būtų kūrybingi ir produktyvūs.

Komponentai, įrankiai ir įranga, kurie bus naudojami, visur kainuoja beveik vienodai, o bet koks kainų skirtumas būtų minimalus ir į jį būtų galima nekreipti dėmesio. Kalbant apie išsamią savitarnos restoranų verslo pradinių išlaidų analizę; kitose šalyse ji gali skirtis dėl jų pinigų vertės.

Tai yra pagrindinės sritys, kuriose mes išleisime savo pradinį kapitalą;

  • Bendras mokestis už verslo registravimą JAV - 750 USD.
  • Teisinės išlaidos už licencijų ir leidimų gavimą, taip pat apskaitos paslaugas (programinė įranga, prekybos automatai ir kita programinė įranga) - 1 300 USD.
  • Rinkodaros skatinimo išlaidos, susijusios su didžiojo „Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC atidarymu, sudaro 3 500 USD, taip pat reklaminių skrajutių spausdinimas (2 000 skrajučių po 0, 04 USD už egzempliorių), bendra suma - 3 580 USD.
  • Verslo konsultanto nuomos kaina - 2 500 USD.
  • Draudimo išlaidos (bendra atsakomybė, kompensacija darbuotojams ir turtinė žala), kurių bendra įmoka - 2400 USD.
  • Nuomos mokesčio už 12 mėnesių nuomą kaina - 1, 76 USD už kvadratinį pėdą, bendra suma - 105 600 USD.
  • Standartinio savitarnos restorano ir virtuvės statybos kaina - 100 000 USD.
  • Kitos pradinės išlaidos, įskaitant raštinės reikmenis ( 500 USD ) ir telefono ir komunalinių paslaugų indėlius ( 2 500 USD ).
  • Pirmųjų 3 mėnesių veiklos išlaidos (darbuotojų atlyginimai, sąskaitų apmokėjimas ir kt.) - 100 000 USD
  • Pradinio inventoriaus kaina (maisto ruošimo ingredientai ir gėrimai ir kt.) - 80 000 USD
  • Sandėliavimo įranga (šiukšliadėžės, stelažas, lentynos, maisto dėžutė) - 3720 USD
  • Kaina, skirta prekystalio įrangai (stalviršiui, kriauklei, ledo mašinai ir kt.) - 9 500 USD
  • Parduotuvės įrangos kaina (kasos aparatas, apsauga, ventiliacija, iškabos ) - 13 750 USD
  • Baldų ir įtaisų (kompiuterių, spausdintuvų, telefono, televizoriaus, garso sistemos, stalų ir kėdžių ir kt.) Įsigijimo išlaidos - 4 000 USD.
  • Svetainės įkūrimo kaina - 600 USD
  • Mūsų atidarymo vakarėlio kaina - 10 000 USD
  • Įvairūs - 10 000 USD

Mums prireiks trijų šimtų penkiasdešimties tūkstančių dolerių ( 350 000 USD ), kad sėkmingai įkurtume savitarnos restoraną Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Pradinio kapitalo kaupimas užimtam „Pot® Buffet Restaurant“, LLC

„Busy Pot®“ švediško stalo restoranas, LLC yra privatus verslas, kurį valdo ir finansuoja tik Sophia Carrington ir jos artimiausi šeimos nariai. Jie neketina pasveikinti jokių išorės verslo partnerių, todėl ji nusprendė apriboti pradinio kapitalo tiekimą iš 3 pagrindinių šaltinių.

Tai yra sritys, kurias ketiname sukaupti pradiniame kapitale;

  • Sukurkite dalį pradinio kapitalo iš asmeninių santaupų
  • Šaltinis lengvatinėms paskoloms iš šeimos narių ir draugų
  • Kreipkitės dėl paskolos iš mano banko

PASTABA: Mums pavyko sugeneruoti apie 100 000 USD ( asmeninės santaupos - 80 000 USD ir lengvatinė paskola iš šeimos narių - 20 000 USD ) ir mes esame paskutiniame etape, kai turime gauti 250 000 USD paskolos galimybę. Visi dokumentai ir dokumentai buvo pasirašyti ir pateikti, paskola buvo patvirtinta ir bet kada nuo šiol į mūsų sąskaitą bus įskaityta suma.

„Buffet“ restoranų verslo planas - tvarumo ir plėtros strategija

Verslo ateitis priklauso nuo jų lojalių klientų skaičiaus, darbuotojų gebėjimų ir kompetencijos, investavimo strategijos ir verslo struktūros. Jei versle trūksta visų šių veiksnių, netrukus įmonė uždarys parduotuvę.

Vienas iš pagrindinių mūsų tikslų, pradedant „Busy Pot® Buffet Restaurant“, LLC, yra sukurti verslą, kuris išgyvens iš savo grynųjų pinigų srauto ir nereikės skirti lėšų iš išorinių šaltinių, kai verslas oficialiai veiks. Mes žinome, kad vienas iš būdų sulaukti pritarimo ir laimėti klientų yra mažmeninė prekyba mūsų maisto produktais šiek tiek pigesni nei tai, ko galima įsigyti rinkoje, ir mes esame pasirengę kurį laiką išgyventi su mažesne pelno marža.

„Busy Pot®“ bufetų restoranas, LLC pasirūpins, kad būtų tinkamai sukurti pagrindai, struktūros ir procesai, kad būtų tinkamai atsižvelgiama į mūsų darbuotojų gerovę. Mūsų įmonės korporacinė kultūra yra skirta paskatinti mūsų verslą pasiekti didesnių aukštumų, o mūsų darbo jėgos mokymas ir perkvalifikavimas yra didžiausias degiklis.

Žinome, kad jei tai bus įgyvendinta, galėsime sėkmingai pasamdyti ir išlaikyti geriausias rankas, kurias galime įgyti pramonėje; jie bus labiau įsipareigoję padėti mums sukurti mūsų svajonių verslą.

Kontrolinis sąrašas / etapas

  • Verslo pavadinimo prieinamumo patikrinimas: baigta
  • Verslo registracija: Baigta
  • Verslo banko sąskaitų atidarymas: Baigta
  • Apsauginio pardavimo taško (POS) mašinos: Baigta
  • Mobiliųjų pinigų sąskaitų atidarymas: baigta
  • Internetinių mokėjimo platformų atidarymas: baigta
  • Taikymas ir mokesčių mokėtojo asmens pažymėjimo gavimas: Vykdoma
  • Verslo licencijos ir leidimo paraiška: užpildyta
  • Draudimo verslui pirkimas: baigtas
  • Priemonės išnuomojimas ir rekonstravimas, kad tilptų į standartinį savitarnos restoraną: Vykdoma
  • Galimybių studijų atlikimas: Baigta
  • Kapitalo generavimas iš šeimos narių: Baigtas
  • Prašymas gauti paskolą iš banko: Vykdoma
  • Verslo plano sudarymas: baigtas
  • Darbuotojo vadovo projektas: Baigta
  • Sutarties ir kitų susijusių teisinių dokumentų rengimas: Vykdoma
  • Įmonės logotipo dizainas: baigtas
  • Reklaminės medžiagos spausdinimas: Vykdoma
  • Darbuotojų įdarbinimas: Vykdoma
  • Reikiamų baldų, lentynų, lentynų, kompiuterių, elektronikos prietaisų, biuro prietaisų ir vaizdo stebėjimo įrangos pirkimas: Vykdoma
  • Kuriama oficiali bendrovės svetainė: Vykdoma
  • Sąmoningumo verslui kūrimas tiek internetu, tiek visoje bendruomenėje: Vykdoma
  • Sveikatos, saugos ir priešgaisrinės saugos susitarimas (licencija): Saugoma
  • Vakarėlio atidarymas / vakarėlio planavimas: Vykdoma
  • Produktų, kuriuos bus galima įsigyti mūsų parduotuvėje, sąrašo sudarymas: Baigta
  • Verslo santykių užmezgimas su pardavėjais - virimo ingredientų, kavos, alkoholinių ir gaiviųjų gėrimų tiekėjais: Vykdoma